Na čebuli prepražene testenine
Print Friendly, PDF & Email

Po napornem delovniku nam včasih preprosto zmanjka časa za večurno stanje pred štedilnikom. Na čebuli prepražene testenine so odlična rešitev za hitro in okusno pripravljen obrok. Medtem, ko se testenine kuhajo, lahko mi že prepražimo čebulo in pripravimo solato.

Na čebuli prepražene testenine

Na čebuli prepražene testenine – pripomočki:

  • dva večja lonca
  • kuhalnica
  • lopatica za zajemanje testenin
  • deska za rezanje
  • nož

Na čebuli prepražene testenine – sestavine

Za 7 oseb:

  • 600 g testenin (oz. med 80-100 g na osebo)
  • 3 srednje velike čebule
  • 3 žlice svinjske masti

Na čebuli prepražene testenine – postopek:

V vreli, osoljeni vodi, skuhamo testenine. Kuhamo jih po navodilu proizvajalca in jih skuhamo all dente.

Na čebuli prepražene testenine 1

Medtem, ko se testenine kuhajo, na drobno narežemo tri čebule in jih dodamo v posodo k svinjski masti.

Na čebuli prepražene testenine 2

Čebulo prepražimo na srednje velikem ognju, dokler ni lepo rjavo prepražena. Ves čas jo mešamo s kuhalnico, da se nam ne prismodi.

Na čebuli prepražene testenine 3

Na čebuli prepražene testenine 4

Kuhane testenine z lopatico zajemamo iz vode, ter jih postopoma dodajamo prepraženi čebuli. Vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico. Jed postrežemo zraven domače zelene solate.

Na čebuli prepražene testenine 5

Na čebuli prepražene testenine 6

Dober tek.

Ocena:
Skupaj: 4 Povprečno: 4.8]

Dodaj odgovor