Krompir ”dobre gospodinje”

Za pripravo krompirja “dobre gospodinje” ne potrebujemo veliko časa, niti veliko sestavin. Naredimo ga zelo preprosto, tudi če smo manj spretni v kuhinji. Krompir je popolna priloga za vse mesne jedi. Ali pa skupaj s solato kar samostojen obrok.

Krompir ”dobre gospodinje” – pripomočki:

• ni posebnih pripomočkov

Krompir ”dobre gospodinje” – sestavine

Za 4 osebe:

• cca. 2 kg krompirja
• 100 g narezanih koščkov pršuta
• cca. 70 ml olja
• sol po okusu

Krompir ”dobre gospodinje” – postopek

Olupimo in umijemo krompir, ki ga narežemo na približno enako velike kocke.

Narezan krompir damo v večjo posodo, posolimo in premešamo.

V ponvi segrejemo olje in mu dodamo narezan in posoljen krompir, občasno premešamo in pražimo do zlato-rumenkaste barve (okoli 15 min).

Med tem časom pripravimo na koščke narezan pršut in pekač za peko. Pražen krompir skupaj z oljem stresemo v pekač in dodamo narezan pršut.

Premešamo in v segreti pečici pečemo na temperaturi 150 °C, 30 minut.

Krompir ”dobre gospodinje” je pripravljen.

Dober tek!