Kremna korenčkova rižota je hitro pripravljeno in poceni kosilo. Kremna korenčkova rižota je lahko samostojna jed ali slastna priloga različnim vrstam mesa.

Pripomočki za kremno korenčkovo rižoto:

• posoda za kuhanje
• rezalna deska
• nož
• čajna žlička
• kuhalnica
• kuhališče

 Sestavine za kremno korenčkovo rižoto:

• 5 srednje velikih korenčkov
• pet žlic dobrega olivnega olja
• 2 stroka česna
• majhen šopek peteršilja
• majhen šopek drobnjaka
• 2 čajni žlički soli
• ščepec kajenskega popra
• 2 ščepa žefranike
• ščepec čilija
• 200 g riža

 

Postopek za kremno korenčkovo rižoto:

Korenček narežemo na kolobarje, izdatno posolimo in ga na olivnem olju pražimo 3 minute.

Dodamo riž in žafraniko, dva stroka česna in zalijemo z vodo. Med kuhanjem ves čas mešamo.

Dodamo čili, kajenski poper, drobnjak ter peteršilj ter med kuhanjem ves čas nadaljujemo z mešanjem.

Kuhamo in mešamo do želene mehkobe riža.

Kremno korenčkovo rižoto le še postrežemo.

 

Dober tek