Hitre testenine s papriko
Print Friendly, PDF & Email

Le kdo si nikoli ni postavil vprašanje kaj narediti za kosilo? V hladilniku imamo nekaj sestavin in na hitro lahko pripravimo dobre testenine s papriko, ki bodo zelo okusne!

DSC_0294

Pripomočki za testenine s papriko:

  •  Nož
  • Lesena deska za rezanje
  • Ponev

Sestavine za testenine s papriko (za 2 osebi):

  • Strok česna
  • 2 manjši papriki
  • sol
  • poper
  • sojina omaka
  • 200 g testenin
  • oljčno olje

Hitre testenine s papriko

 

Postopek priprave testenin s papriko:

V veliki posodi zavremo osoljeno vodo in vanjo stresemo testenine. Kuhamo toliko časa koliko piše na embalaži, če želimo imeti prave testenine “al dente”. V ponvi prepražimo na oljčnem olju strok česna, dodamo na koščke narezano papriko in nekaj minut vse skupaj pražimo. Nato papriko  solimo, dodamo poper, malenkost vode v kateri se kuhajo testenine in pokrijemo s pokrovom. Pustimo, da se paprika duši približno 5 minut. Nato dodamo sojino omako (zelo malo, ker je precej slana), približno 1 žlico.

Hitre testenine s papriko

Testenine bodo medtem skuhane. Le-te odstavimo iz ognja in odcedimo. Nato jih dodamo papriki in vse skupaj zmešamo.

Hitre testenine s papriko

Testenine lahko sedaj postavimo na krožnik. Dober tek!

Sojino omako pogosto uporabljam za zgostitev jedi. Jo imam veliko raje kot moko.

Ocena:
Skupaj: 4 Povprečno: 4.8]

Sandran

Naj se na kratko predstavim ... Moje ime je Sandra in sem Primorka :) Že, kot otrok sem rada mami pomagala v kuhinji, no takrat je to bilo le packanje, ampak kljub temu, sem v tem uživala. Z mamo sva imeli majhno kuhinjo in seveda velikokrat ni bilo prostora, da bi pripravili kaj posebnega. Zato sem si vedno govorila "ko bom velika, bom imela veliko kuhinjo" in željo sem si tudi izpolnila. Ne morem zdaj reči, da imam zelo veliko kuhinjo, vendar imam veliko prostora za moj hobby. Uživam v pripravi hrane, prebiranju receptov, pripravi menijev itd. Najbolj pa uživam, ko družinski člani ali prijatelji pohvalijo jed in s tem je ves trud poplačan :) Želim vam veliko užitkov ob prebiranju svojih receptov!

Dodaj odgovor