Bi radi naredili nekaj veliko boljšega, kot so klasični rezanci za juho in s tem popestrili kosilo? Grizovi knedli za juho so prava izbira. Za izdelavo ne potrebujemo veliko časa, potrebujemo pa samo 3 sestavine, čas kuhanja je le 15 minut.
Grizovi knedli za juho – pripomočki:
- krožnik
- žlica
- vilica
Grizovi knedli za juho-sestavine:
- 2 celi jajci
- 12 polnih velikih jušnih žlic griza
- 60 g masla ali margarine
Grizovi knedli za juho-postopek:
V srednje globok krožnik razbijemo 2 celi jajci in dodamo omehčano maslo ali margarino
Jajca in maslo združimo tako, da ju premešamo in pregnetemo z vilico. Postopoma dodajamo griz in sicer po 3 zvrhano polne žlice in nadaljujemo z gnetenjem.
Postopek ponavljamo,gnetemo tako dolgo da dobimo kompaktno in gosto zmes ki jo lahko zajamemo z vilico in z nje tudi otresemo.
S pomočjo vilice jemljemo manjše kose in jih polagamo v že gotovo, zavrelo juho, tako dolgo da porabimo celotno maso za knedle.
Juho nato pokrijemo in na močnejšem ognju kuhamo 15 minut. Grizovi knedli za juho so pripravljeni.
Dober tek.
Kako vam je uspel recept?
Veseli bomo vašega mnenja, vprašanja ali nasveta za druge bralce.