Korenčkovi piškoti brez sladkorja
Print Friendly, PDF & Email

Na trgovskih policah lahko izbiramo med množico najrazličnejših piškotov, malo manj izbire pa imamo, če želimo poseči po takšnih, ki ne vsebujejo sladkorja, barvil, ojačevalcev okusa in drugih dodatkov. Z malo sestavinami lahko pripravimo okusne piškote kar doma. Posebej primerni so za osebe, ki se izogibajo sladkorju in za otroke. Priprava je enostavna, če pa k delu povabimo najmlajše, bo še bolj zabavno in piškoti bodo še okusnejši.

korenckovi-piskoti-brez-sladkorja

Korenčkovi piškoti brez sladkorja – pripomočki:

  • skleda
  • skledica ali krožnik
  • tehtnica
  • fini ribežen
  • nož
  • pekač
  • papir za peko
  • valjar
  • modelčki za piškote ali nož

Korenčkovi piškoti brez sladkorja – sestavine:

  • 250 g naribanega korenčka
  • 250 g masla
  • 500 g gladke moke
  • 1 pecilni prašek
  • lupinica ene limone
  • malo moke za lažje valjanje

Korenčkovi piškoti brez sladkorja – postopek:

Korenček očistimo in fino naribamo.

korenckovi-piskoti-brez-sladkorja

V skledo s korenčkom dodamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek. Maslo, ki naj bo sobne temperature, narežemo na manjše kose in ga prav tako dodamo v skledo. Dodamo še limonino lupinico in zamesimo v testo. Če se masa ne sprime, lahko dodamo eno jajce (odvisno je od sorte korenčka).

korenckovi-piskoti-brez-sladkorja

Delovno površino pomokamo in razvaljamo testo, približno 5 mm debelo. Z modelčki ali nožem izrežemo poljubne oblike piškotov. Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo približno 10 minut pri 180°C v navadni pečici.

korenckovi-piskoti-brez-sladkorja

Brbončice vam bodo hvaležne!

Ocena:
Skupaj: 22 Povprečno: 4.5]

sladkosnedka

Sem ljubiteljica sladkega, še posebej čokolade. Rada se sučem po kuhinji in nikoli ne skuham jedi večkrat po istem receptu, saj rada eksperimentiram.

Dodaj odgovor