Zdrav zajtrk s kosmiči
Zajtrk je najpomembnejši obrok, ki ga pogosto preskočimo, ker “nimamo časa”, da bi ga pripravili in pojedli. Ko se nam mudi, so primerni takšni zajtrki, ki ne zahtevajo veliko priprave in vloženega časa, so pa lahko še vedno zelo krepostni. Zdrav zajtrk s kosmiči vas bo napolnil z energijo za ves dan, lahko ga pa užijete tudi kot malico. Pripravite ga lahko že zvečer in pustite stati v hladilniku, zjutraj pa ga vzamete s seboj v službo. Preprosto, kajne? 🙂
Pripomočki za zdrav zajtrk s kosmiči:
- namizni mešalnik
- deska za rezanje
- kuhinjski nož
- keramični ali stekleni posodi za serviranje
Sestavine za zdrav zajtrk s kosmiči
Za 2 osebi:
- 300 ml grškega jogurta
- dve pesti svežih (ali zamrznjenih) borovnic
- 2 kivija
- pol jabolka
- 2 rezini zrelega avokada
- 2 čajni žlički bio kakava
- 2 čajni žlički t. i. “chia semen”
- 4 jušne žlice granatnega jabolka
- dve pesti ovsenih kosmičev
- (lahko tudi čajno žličko MSM-ja ali kakšno drugo prehransko dopolnilo)
Postopek za pripravo zdravega zajtrka s kosmiči:
Postopek za pripravo zdravega zajtrk s kosmiči je čisto preprost. V namizni mešalnik damo grški jogurt in ga na hitro premešamo, da bo postane malo bolj tekoč, lahko mu dodamo tudi malo navadnega jogurta (kakšno žlico, ne več).
Nato dodamo borovnice.
Na koncu dodamo še pol jabolka, kivija, avokado, kakav in semena.
Vsebina mora biti večplastna in čim bolj bogata, zato lahko kivi ali jabolko nadomestimo z banano, pomembno pa je, da imamo borovnice, jagode, višnje, ribez ali kaj od jagodičevja.
Dobro premešamo, da dobimo gladko zmes brez koščkov sadja in drugih morebitnih grudic.
Vsebino iz namiznega mešalnika pretresemo v dve posodi.
V vsako posodo damo vsaj eno pest ovsenih kosmičev, ki jih enakomerno potresemo v krogu. To lahko naredimo sicer tudi tako, da jih kar “vržemo”, a dobro je, da poskrbimo tudi za estetiko krožnika, saj bo tako bistveno bolj privlačen. Vmes oz. na sredini naj bo ena jušna žlica grškega jogurta.
Posodi okrasimo z granatnim jabolkom. Seveda granatno jabolko ni samo okras, temveč je še kako okusen in zdrav dodatek, ki bo jed osvežil, ob tem pa poskrbel za naše zdravje. Če boste zdrav zajtrk s kosmiči pripravili že zvečer, naredite gladko zmes, potem pa tik pred serviranjem dodajte še kosmiče, grški jogurt in granatno jabolko. Uživajte in ostanite zdravi!
