Zdrav zajtrk iz semen, ovsenih kosmičev in sadja
Polnovreden, zdrav zajtrk iz semen, ovsenih kosmičev in sadja je odličen začetek dneva. Z njim dobimo v naše telo tako maščobe kot beljakovine iz različnih semen; vitamine in minerale iz sadja ter kompleksne ogljikove hidrate in bogate vlaknine iz ovsenih kosmičev.
Količino določenih semen in sadja si lahko brez problema prilagajamo svojemu okusu in tako ne le osrečimo telo, ampak tudi naše brbončice.
Pripomočki za zdrav zajtrk iz semen, ovsenih kosmičev in sadja:
- ni posebnih pripomočkov
Sestavine za zdrav zajtrk:
Za 2 osebi:
- 2 žlici lanenih semen
- 2 žlici chia semen
- 3 žlice ovsenih kosmičev
- 1 manjša pest orehov ali drugih oreščkov
- 1 žlica bučnih semen
- 1 žlica sončničnih semen
- 1 žlica ajdovih kosmičev
- 2 dl mleka (opcijsko mlečnega napitka)
Sadje po našem izboru:
- 3 suhe slive
- 3 suhe marelice
- 3 suhe fige
- 1 banana
- pest brusnic, jagod ali borovnic
Postopek za zdrav zajtrk:
Za naš zajtrk iz različnih semen, ovsenih kosmičev in različnega sadja si najprej pripravimo semena.
Naj opomnim, da so semena čisto vaša izbira – prav tako količina posameznih semen. V receptu so zbrana tista, katera jaz najraje uporabljam (chia, bučna, lanena in sončnična).
Vsa semena zmešamo skupaj v posodici, katera je dovolj velika, da bomo preko njih prelili mleko ali mlečni napitek (ovsen, rižev, sojin, mandljev).
Ko čez semena prelijemo tekočino, vse dobro premešamo ter postavimo posodico vsaj za pol ure na hladno, da se semena napijejo tekočine. Lahko pa to naredimo zvečer in imamo zjutraj lepo namočene semenke.
Sedaj dodamo ovsene kosmiče in še enkrat vse dobro premešamo. Če se le da, ne priporočam instant – predelane verzije ovsenih kosmičev, ampak nepredelane.
Poljubno sadje na drobno narežemo, prav tako orehe, mandlje, lešnike ali katere druge oreščke in vse vmešamo v našo jed.
Po vrhu lahko okrasimo jed z banano ter koščki sadja, oreščkov in naš zajtrk je pripravljen.
Dober tek 🙂