Sirovi sendviči z jajčnim namazom
Sendviči brez salame so lahko prav tako zelo okusni – ali še bolj. Z nekaj osnovnimi sestavinami žemlje hitro nastanejo sirovi sendviči z jajčnim namazom, ki so lahko slastna malica ali obrok za na izlet.
Sirovi sendviči z jajčnim namazom – pripomočki:
- nož
- deska
- kozica
- ribežen
- skledica
- žlica
Sirovi sendviči z jajčnim namazom – sestavine:
- 3 polnozrnate žemlje
- 1 jajce
- šopek začimb
- 6 rezin sira
- 1 žlica parmezana
- sol
- 3 žlice kisle smetane
Sirovi sendviči z jajčnim namazom – postopek:
V kozico damo jajce in nalijemo toliko vode, da je pokrit. Pristavimo na štedilnik in ko voda zavre, temperaturo znižamo, kuhamo 8 minut, nato pa v kozico nalijemo hladno vodo, da se jajce ohladi.
Začimbe speremo pod tekočo vodo, osušimo in jih sesekljamo.
V skledico damo kislo smetano in ji primešamo sesekljana zelišča, nariban parmezan in sol.
Jajce narežemo na koščke in ga vmešamo v mešanico v skledici.
Žemlje prerežemo in spodnje polovice namažemo z jajčnim namazom.
Na vsako položimo tri rezine sira. Čez položimo zgornjo polovico in odličen sendvič brez mesa je pripravljen.
Dober tek!
