Kokosov liker s tequilo
Print Friendly, PDF & Email

Likerji so sladke pijače na bazi alkohola. Z okusom, ki jim ga dodajamo, poudarimo razigrano noto in izrazimo temperament likerja. Kokosov liker vas bo vsekakor očaral.

kokosov-liker-s-tequilo-4Kokosov liker s tequilo – pripomočki:

  • kozica
  • kuhalnica ali žlica
  • tehtnica
  • posoda
  • cedilka z gostim sitom
  • lijak
  • steklenica

Kokosov liker s tequilo – sestavine:

  • 1/2 l mleka
  • 200 g kokosove moke
  • 300 g sladkorja
  • 2 vanilij sladkorja
  • 2 dl tequile

Kokosov liker s tequilo – postopek:

Na ogenj srednje temperature pristavimo kozico z mlekom, kateremu dodamo kokosovo moko. Ob mešanju naj vsebina zavre in vre naj kakšne 3 minute. Ves čas mešamo.

kokosov-liker-s-tequilo-1Kozico odstavimo iz ognja. Če se morebiti sladkor še ni popolnoma stopil, tako dolgo mešamo, da se stopi. Nato dodamo tequilo in vse temeljito premešamo. Vsebino pustimo v kozici, da se popolnoma ohladi.

kokosov-liker-s-tequilo-2Ohlajeno vsebino precedimo. Naenkrat na cedilu cedimo 2 do 3 žlice mase. Pri tem uporabimo gosto cedilko in žlico, s katero pritiskamo ob stene cedilke, da izžamemo čimveč tekočine.

kokosov-liker-s-tequilo-3Precejeno vsebino nalijemo v steklenico. Hranimo v hladnem in temnem prostoru.

kokosov-liker-s-tequilo-5

Čin – čin!

Ocena:
Skupaj: 2 Povprečno: 4]

Dodaj odgovor