Govedina z bučnim oljem
Print Friendly, PDF & Email

Ko kuhamo govejo juho nam vedno ostane kakšen kos govedine, ki ga naslednji dan nihče več ne mara. Ostanke kuhane govedine lahko hitro in enostavno spremenimo v slastno solato. Potrebujemo le malo mesa, najljubšo zelenjavo, kis in aromatično bučno olje.
govedina-z-bucnim-oljem

Govedina z bučnim oljem – pripomočki:

  • nož in deska za rezanje
  • skleda
  • vilice
  • ribežen

Govedina z bučnim oljem – sestavine:

za 2 osebi

  • 3 kosi kuhane govedine
  • 2 trdo kuhani jajci
  • 1 manjši korenček
  • 2 paradižnika
  • 3 kisle kumarice
  • 1 čebula
  • bučno olje
  • kis
  • sol

Govedina z bučnim oljem – postopek:

Ohlajeno kuhano govedino narežemo na kocke in jo damo v skledo.

govedina-z-bucnim-oljem

Na manjše kose narežemo tudi kuhani jajci, kisle kumarice, paradižnik in čebulo. Korenček očistimo in nastrgamo. Po želji lahko dodamo tudi drugo zelenjavo. Vse dodamo v skledo h govedini.

govedina-z-bucnim-oljem

Solato začinimo s soljo ter kisom in bučnim oljem. Dobro premešamo. Ponudimo s kruhom.

govedina-z-bucnim-oljem

Naj vam tekne!

Ocena:
Skupaj: 5 Povprečno: 4.6]

sladkosnedka

Sem ljubiteljica sladkega, še posebej čokolade. Rada se sučem po kuhinji in nikoli ne skuham jedi večkrat po istem receptu, saj rada eksperimentiram.

Dodaj odgovor