Govedina z bučnim oljem
Ko kuhamo govejo juho nam vedno ostane kakšen kos govedine, ki ga naslednji dan nihče več ne mara. Ostanke kuhane govedine lahko hitro in enostavno spremenimo v slastno solato. Potrebujemo le malo mesa, najljubšo zelenjavo, kis in aromatično bučno olje.
Govedina z bučnim oljem – pripomočki:
- nož in deska za rezanje
- skleda
- vilice
- ribežen
Govedina z bučnim oljem – sestavine:
za 2 osebi
- 3 kosi kuhane govedine
- 2 trdo kuhani jajci
- 1 manjši korenček
- 2 paradižnika
- 3 kisle kumarice
- 1 čebula
- bučno olje
- kis
- sol
Govedina z bučnim oljem – postopek:
Ohlajeno kuhano govedino narežemo na kocke in jo damo v skledo.
Pripomočki za vzhajanje in peko kruha
- Pekač za kruh – Zenker Bread Tin
- Silikonski pekač za kruh s pokrovom
- Posoda za vzhajanje testa – Proofing Basket
Nekatere povezave so affiliate povezave.
Na manjše kose narežemo tudi kuhani jajci, kisle kumarice, paradižnik in čebulo. Korenček očistimo in nastrgamo. Po želji lahko dodamo tudi drugo zelenjavo. Vse dodamo v skledo h govedini.
Solato začinimo s soljo ter kisom in bučnim oljem. Dobro premešamo. Ponudimo s kruhom.
Naj vam tekne!
Imate tudi vi svoj najljubši recept? Pošljite nam ga!!
Vsak mesec izberemo enega sodelujočega, ki prejme 42 €.
Pridružite se naši mesečni akciji - veselimo se vaših receptov!
