Najslajše bananine kocke z ovsenimi kosmiči
Print Friendly, PDF & Email

Vsi poznamo, kako je, ko nam »pade cuker«. In smo po možnosti na kakšni dieti, kjer ne smemo jesti sladkorja in glutena. Meni se to zelo pogosto dogaja, zato sem se naučila »scoprati« posladke za dušo iz sestavin, ki jih imamo po večini vsi vedno v hladilniku. Ena izmed teh, so slastne bananine kocke z ovsenimi kosmiči. Primerne so tako za sladico po kosilu, kot za nasiten in zdrav zajtrk.

bananine kocke z ovsenimi kosmici

Bananine kocke z ovsenimi kosmiči – pripomočki:

  • plastična posoda
  • skodelica za čaj
  • kuhalnica
  • vilica
  • pekač (sama sem uporabila pekač velik cca. 20 x 30 cm)

Bananine kocke z ovsenimi kosmiči – sestavine:

  • bananine kocke z ovsenimi kosmici2 zreli banani
  • pol skodelice stopljenega kokosovega olja
  • 2 vanilijeva sladkorja (lahko zamenjate z medom ali drugim dietnim sladilom)
  • 2 jajci
  • pol žličke soli
  • pol žličke sode
  • ¾ skodelice kokosove moke
  • 1,5 skodelice ovsenih kosmičev
  • žlička cimeta

Sestavine zadostujejo za manjši pekač, če želite višje testo, ali za večji pekač, če imate raje nižjega. Sestavine lahko vedno tudi prilagodite po občutku.

Bananine kocke z ovsenimi kosmiči – priprava:

Predhodno segrejte pečico na 180°C. Banani narežite v plastično posodo in ju dobro zmečkajte z vilico.

bananine kocke z ovsenimi kosmici

S kuhalnico zraven vmešajte kokosovo olje in vanilijev sladkor.

bananine kocke z ovsenimi kosmici

Mešanici dodajte jajci, sol, sodo ter cimet.

bananine kocke z ovsenimi kosmici

bananine kocke z ovsenimi kosmici

Notri stresite še kokosovo moko in ovsene kosmiče, ter dobro premešajte.

bananine kocke z ovsenimi kosmici

Po želji lahko zdrobite še temno čokolado in jo stresete v testo. S testom se lahko igrate in dodajate tudi razne oreščke, da bo vse skupaj še bolj hranljivo. Vse skupaj prelijte v visok pekač in postavite v pečico za 30 minut. Robovi naj postanejo temnejši.

bananine kocke z ovsenimi kosmici

Nato vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi.

bananine kocke z ovsenimi kosmici

Narežite na kocke in postrezite.

Namig
Če ne boste vsega takoj pojedli, vam bo na kuhinjskem pultu sveže ostalo cca. 2 dni. Brez problema lahko kocke tudi zamrznete in jih pojeste, ko želite.

bananine kocke z ovsenimi kosmiciPrijetno sladkanje!

Ocena:
Skupaj: 10 Povprečno: 4.9]

Nina Jesih

Sem umetnostna zgodovinarka ter kuratorka iz Ljubljane in zelo rada jem. Še posebej nezdravo hrano, zato jo poskušam usklajevati z zdravimi recepti in naravnimi rešitvami, s katerimi ohranjam fit telo in duha.

Dodaj odgovor