Kakijeva krostata

Krostata je “odprta” pita poljubne oblike. Kakijeva krostata je sladek kaki, ki se kopa v marmeladi na hrustljavi posteljici. Potrebujemo samo 3 sestavine in že diši iz pečice. Verjemite, krožnik bo hitro prazen.

Kakijeva krostata – pripomočki:

• valjar
• deska za rezanje
• nož
• žlica
• peki papir

Kakijeva krostata – sestavine:

• listnato testo
• marelična marmelada (če imate, uporabite kakijevo marmelado)
• 1 velik kaki

Kakijeva krostata – postopek:

Kaki narežemo na približno 3 mm debele rezine, posamezno rezino pa na 4 enake koščke.

Listnato testno malce razvaljamo, nato pa robove zapognemo navzgor ter jih poteptamo s prsti.

Z marmelado premažemo testo.Nanj pa položimo koščke kakija.Kakijevo krostato pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 2o do 25 minut.

Ko je krostata videti že hrustljavo zapečena, jo vzamemo iz pečice in jo premažemo s 4 žlicami marmelade. Nato jo damo nazaj v pečico in pečemo še 2 minuti.

Pečeno kakijevo krostato narežemo na poljubne kose.

Prijetno sladkanje!