Čokoladno – malinov kaos v kozarcu
Print Friendly, PDF & Email

Čokoladno – malinov kaos v kozarcu je sladica, ki je v moji kuhinji nastala povsem spontano. Iz želje, po nečem sladkem, a pomanjkanju volje po dolgotrajnem pripravljanju sladice. 🙂 Uganili ste, sladica je pripravljena zelo hitro in predvsem enostavno. Njen okus pa …  ravno pravšnja kremna tekstura čokoladne kreme v kombinaciji s svežino malin. Potrebujemo le 6 sestavin, 4 steklene kozarčke ter dobrih 10 minut časa (+30 minut za ohlajanje) in že se lahko sladkamo.

cokoladno-malinov-kaos-v-kozarcu

Pripomočki za čokoladno – malinov kaos v kozarcu:

  • 4 servirni kozarci
  • 2 jedilni žlici
  • 1 čajna žlička
  • kuhinjska tehtnica
  • blender ali palični mešalnik
  • plastična posoda
  • metlica za stepanje

Sestavine za čokoladno – malinov kaos v kozarcu

Za podlogo:

  • 4 Milka piškoti s čokoladnim mousse polnilom (lahko tudi izpustite)

Za malinov preliv:

  • 250 g malin (12 malin vzamemo stran za okrasitev)
  • 1/2 čajne žličke limoninega soka
  • 1 jedilna žlica mletega sladkorja

Za čokoladno kremo:

  • 250 g mascarpone sira
  • 50 g kremnega sira (ABC ali Philadelphia)
  • 4 velike žlice Nutelle

Postopek priprave čokoladno – malinovega kaosa v kozarcu:

Naredimo čokoladno kremo. V večjo posodo damo mascarpone sir, kremni sir (v kolikor ga nimate, ga lahko izpustite), 4 polne žlice Nutelle in dobro premešate s pomočjo metlice za stepanje (lahko pa tudi kar z žlico).

cokoladno-malinov-kaos-v-kozarcu

Za malinov preliv potrebujemo maline, mleti sladkor in malo limoninega soka. Maline, v kolikor uporabljate zamrznjene, najprej odtalite in od celote stran vzamete 12 malin, ki jih bomo potrebovali za dekoracijo. Nato pa damo maline, sladkor in 1/2 čajne žličke limoninega soka v blender (ali posodico paličnega mešalnika) in zmiksamo v gladko zmes.

cokoladno-malinov-kaos-v-kozarcu (4)

Pripravljeno. Sedaj si pripravimo le še 4 kozarce, čokoladno kremo, malinov preliv, 2 jedilni žlici in 4 Milkine piškote ter cele maline za dekoracijo.

cokoladno-malinov-kaos-v-kozarcu (6)

Na dno vsakega kozarca položimo po 1 Milikin piškot polnjen z čokoladno mousse kremo.

cokoladno-malinov-kaos-v-kozarcu (2)

Čez  piškote s pomočjo žlice prelijemo malinov preliv (cca. 2 jedilni žlici preliva na kozarec).

cokoladno-malinov-kaos-v-kozarcu (7)

Čez malinov preliv damo čokoladno kremo. Lahko jo nadevamo kar z žlico, lahko pa se poigrate tudi z dresirno vrečko in kremo nabrizgate na malinov preliv. Jaz sem kremo nadevala kar z žlico.

cokoladno-malinov-kaos-v-kozarcu (8)

Tako, sedaj vse skupaj le še dekoriramo in čokoladno – malinov kaos bo pripravljen. Na vrh čokoladne kreme v vsakem kozarčku damo po 3 maline. Po želji lahko posujete še z malo naribane bele (za kontrast) ali mlečne čokolade, posujete mandljeve lističe ali pa vse skupaj pustite okrašeno le z malinami. Ali si izmislite kaj svojega. 🙂

cokoladno-malinov-kaos-v-kozarcu (10)

Za vsaj 30 minut postavimo v hladilnik, da se vse skupaj malo ohladi, strdi in se okusi prepletejo med seboj.

Namig
Pričakujete goste? Bi radi sladico pripravili en dan vnaprej, pa ne veste, če lahko? Seveda lahko.

Sladico postrežemo dobro ohlajeno.

cokoladno-malinov-kaos-v-kozarcu

Prijetno sladkanje!

Ocena:
Skupaj: 6 Povprečno: 4.8]

Irena Trojar

Rada ustvarjam, pišem, vrtnarim ... Zelo rada pa tudi kuham. In ko kuham, rada eksperimentiram, se igram in ustvarjam povsem svoje jedi ... čisto vse pa začinim tudi z ljubeznijo. Upam, da vam bodo moji recepti všeč.

Dodaj odgovor