Čokoladno – malinov kaos v kozarcu

Čokoladno – malinov kaos v kozarcu je sladica, ki je v moji kuhinji nastala povsem spontano. Iz želje, po nečem sladkem, a pomanjkanju volje po dolgotrajnem pripravljanju sladice. 🙂 Uganili ste, sladica je pripravljena zelo hitro in predvsem enostavno. Njen okus pa …  ravno pravšnja kremna tekstura čokoladne kreme v kombinaciji s svežino malin. Potrebujemo le 6 sestavin, 4 steklene kozarčke ter dobrih 10 minut časa (+30 minut za ohlajanje) in že se lahko sladkamo.

Pripomočki za čokoladno – malinov kaos v kozarcu:

• 4 servirni kozarci
• 2 jedilni žlici
• 1 čajna žlička
• kuhinjska tehtnica
• blender ali palični mešalnik
• plastična posoda
• metlica za stepanje

Sestavine za čokoladno – malinov kaos v kozarcu

Za podlogo:

• 4 Milka piškoti s čokoladnim mousse polnilom (lahko tudi izpustite)

Za malinov preliv:

• 250 g malin (12 malin vzamemo stran za okrasitev)
• 1/2 čajne žličke limoninega soka
• 1 jedilna žlica mletega sladkorja

Za čokoladno kremo:

• 250 g mascarpone sira
• 50 g kremnega sira (ABC ali Philadelphia)
• 4 velike žlice Nutelle

Postopek priprave čokoladno – malinovega kaosa v kozarcu:

Naredimo čokoladno kremo. V večjo posodo damo mascarpone sir, kremni sir (v kolikor ga nimate, ga lahko izpustite), 4 polne žlice Nutelle in dobro premešate s pomočjo metlice za stepanje (lahko pa tudi kar z žlico).

Za malinov preliv potrebujemo maline, mleti sladkor in malo limoninega soka. Maline, v kolikor uporabljate zamrznjene, najprej odtalite in od celote stran vzamete 12 malin, ki jih bomo potrebovali za dekoracijo. Nato pa damo maline, sladkor in 1/2 čajne žličke limoninega soka v blender (ali posodico paličnega mešalnika) in zmiksamo v gladko zmes.

Pripravljeno. Sedaj si pripravimo le še 4 kozarce, čokoladno kremo, malinov preliv, 2 jedilni žlici in 4 Milkine piškote ter cele maline za dekoracijo.

Na dno vsakega kozarca položimo po 1 Milikin piškot polnjen z čokoladno mousse kremo.

Čez  piškote s pomočjo žlice prelijemo malinov preliv (cca. 2 jedilni žlici preliva na kozarec).

Čez malinov preliv damo čokoladno kremo. Lahko jo nadevamo kar z žlico, lahko pa se poigrate tudi z dresirno vrečko in kremo nabrizgate na malinov preliv. Jaz sem kremo nadevala kar z žlico.

Tako, sedaj vse skupaj le še dekoriramo in čokoladno – malinov kaos bo pripravljen. Na vrh čokoladne kreme v vsakem kozarčku damo po 3 maline. Po želji lahko posujete še z malo naribane bele (za kontrast) ali mlečne čokolade, posujete mandljeve lističe ali pa vse skupaj pustite okrašeno le z malinami. Ali si izmislite kaj svojega. 🙂

Za vsaj 30 minut postavimo v hladilnik, da se vse skupaj malo ohladi, strdi in se okusi prepletejo med seboj.

Sladico postrežemo dobro ohlajeno.

Prijetno sladkanje!