Čokoladno čokoladni muffini
Print Friendly, PDF & Email

Čokolada … čokolada … čokolada … ko iz kuhinje zadiši po sveže pečenih muffinih s čokolado, se jim je res težkoooo upreti. 🙂 Enostavna in hitra priprava ter okus, ki resnično prepričata, še tako zahtevnega čokoholika.

Čokoladno čokoladni muffini

Čokoladno čokoladni muffini – pripomočki:

  • pekač za muffine (12 kosov)
  • papirnate posodice za muffine
  • 2 posodi za mešanje
  • električni mešalnik
  • večji nož
  • deska za seklanje

Čokoladno čokoladni muffini – sestavine:

  • 200 g pšenične moke
  • 1 pecilni prašek
  • Čokoladno čokoladni muffiniščepec soli
  • 4 velike žlici kakava
  • 80 g (mletega) belega sladkorja
  • 1 vanilijev sladkor
  • 1 čajno žličko vanilijev sladkor – bourbon
  • 2 jajci
  • 1,5 dl mleka
  • 0,5 dl sončničnega olja
  • 50 g bele čokolade
  • 50 g mlečne čokolade
  • 50 g temne čokolade
  • čokoladne kapljice za okras

Čokoladno čokoladni muffini – postopek:

Najprej z žlico zmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek, ščepec soli, kakav, sladkor, vanilijev sladkor in vanilijev sladkor – bourbon.

Čokoladno čokoladni muffini

Nato v drugi posodi z električnim mešalnikom zmešamo mokre sestavine: jajca, olje in mleko.

Čokoladno čokoladni muffini

Mokre sestavine prelijemo v suhe in jih pustimo, da se navlažijo.

Čokoladno čokoladni muffini

Potem narežemo čokolado na poljubno velike koščke …

Čokoladno čokoladni muffini

… in jo dodamo ostalim sestavinam.

Čokoladno čokoladni muffini

V pekač za muffine vstavino papirnate posodice in jih napolnimo z maso.

Čokoladno čokoladni muffini

Na koncu jih posujemo s čokoladnimi kapljicami. Po želji lahko dodamo tudi sadje, odlični so s svežimi jagodami.

Čokoladno čokoladni muffini

Pečemo 30 minut na 180°C.

Čokoladno čokoladni muffini

Čokoladni dober tek 🙂

Ocena:
Skupaj: 1 Povprečno: 5]

Sandra

Obožujem peko in ustvarjanje v kuhinji - sicer, če bi to povedali moji mami oziroma moji celi družini 5 let nazaj bi se vam smejali :). Rada odkirvam nove okuse, nove sladice in z njimi presenetim domače in prijatelje. Čokoholik, nora na kokos, pa še kaj bi se našlo :).

Dodaj odgovor