Žličniki s skuto
Print Friendly, PDF & Email

Kadar nimamo časa za pripravo zakuh, kot so npr. rezanci, zdrobovi žličniki in ostali, ki rabijo počitek, lahko pripravimo žličnike s skuto, kateri so pripravljeni v nekaj minutah. Žličniki s skuto so odlična zakuha za vse vrste obar in juh (mesne in zelenjavne). Priprava je resnično enostavna in hitra, skuta pa žličnikom daje posebno dober okus.

Žličniki s skuto – pripomočki

  • posoda
  • žlica
  • mešalnik (ni nujno)
  • posoda za kuhanje
  • voda
  • štedilnik

Žličniki s skuto – sestavine

Za 3-4 osebe:

  • 2 jajci
  • sol
  • 3 velike žlice skute (najbolje domače)
  • 1,5 dl mlačne vode
  • 10 velikih žlic mehke moke

Žličniki s skuto – postopek

Iz vseh sestavin zamesimo testo, ki je lepljive strukture.

Žličniki s skuto

V posodi za kuhanje zavremo vodo in jo malo posolimo.

Žličniki s skuto

Z žlico, katero pomočimo v vrelo vodo, zajemamo testo in jih polagamo v vodo. Velikost in obliko žličnikov lahko naredimo po svoji presoji.

Žličniki s skuto

Žličnike kuhamo približno 20 minut oz. toliko časa, da se napihnejo in postanejo rahli, ob prerezu pa penaste strukture. Kuhajo naj se počasi, v napol odkriti posodi.

Žličniki s skuto

Ko so žličniki kuhani, jih odcedimo in stresemo v že kuhano juho ali obaro. Ali pa jih postrezite skupaj z omako, npr. smetanovo omako s česnom ali preprosto mesno omako in odlično kosilo je na mizi.

Dober tek!

Ocena:
Skupaj: 9 Povprečno: 4.9]

Mojca A

Od malih nog sem bila mamin "asistent" v kuhinji in ta vloga mi je bila všeč. Rada jem in rada pečem, kuham malo manj, zato so tudi moji recepti bolj sladki, se pa najde tudi kakšen recept za lačen želodček, kateremu sladica šele sledi. Najbolj mi je v veselje, ko moje mojstrovine kmalu čudežno izginejo, domači pa se zadovoljno oblizujejo. :)

Dodaj odgovor