Zapeljive nougat kuglice
Print Friendly, PDF & Email

Poznate kuglice Ferrero Roche? No, tu je recept za zapeljive nougat kroglice, ki so še boljše. Vse skupaj je prav preprosto! Zato – nič lažjega, sledite receptu in sami si jih lahko narediti kolikor vas je volja, tudi na zalogo.

Zapeljive nougat kuglice

 

Zapeljive nougat kuglice – pripomočki:

  • posoda za mešanje
  • kuhalnica
  • žlica
  • 2 posodici
  • peki papir
  • sekljalnik

Zapeljive nougat kuglice – sestavine:

Sestavine zadoščajo za 40 kuglic

  • 150 g temne čokolade
  • 150 g dobrih lešnikovih napolitank
  • 200 g mletih lešnikov
  • 3 zvrhane žlice nutelle
  • 1 dl sladke smetane
  • 2 žlici ruma ali rumova aroma
  • 40 celih lešnikov

Preliv za kuglic:

  • 200 g čokolade
  • 1 žlička kokosovega masla
  • 100 g grobo mletih lešnikov

Zapeljive nougat kuglice – postopek:

Odtehtamo 150 g dobrih lešnikovih napolitank in jih kar z rokami zdrobimo. Če so napolitanke sveže, se zdrobijo z lahkoto. V zdrobljene napolitanke dodamo mlete lešnike.

Zapeljive nougat kugliceNad vodno soparo stopimo temno čokolado.

Zapeljive nougat kugliceKo je čokolada stopljena, dodamo 3 zvrhane žlice nutelle.Zapeljive nougat kuglice

V stopljeno čokolado, ki smo ji dodali nutello, dodamo še 1 dl sladke smetane in z mešanjem vse povežemo, da dobimo svilnato čokolado. Zmes dodamo mletim napolitankam in lešnikom. Dodamo še rum ali rumovo aromo. Vse skupaj temeljito premešamo v enotno zmes. Če se nam zdi, da je zmes preredka, dodamo še mletih lešnikov. Če se nam zdi, da je zmes presuha, dodamo nutello.

Zapeljive nougat kugliceMaso razdelimo na 40 kupčkov po 20 g. Maso vzamemo v roko, na sredino damo cel lešnik in oblikujemo kuglco. Kuglce za 30 minut damo v hladilnik.

Zapeljive nougat kugliceZa obliv nad soparo stopimo čokolado, kateri smo dodali žličko kokosovega masla in grobo mlete lešnike.

Zapeljive nougat kugliceVsako kuglco posebej povaljamo v oblivu s čokolado in lešniki. Oblite kuglce damo na peki papir, kjer jih pustimo, da se obliv strdi.

Zapeljive nougat kuglicePrijetno sladkanje!

Zapeljive nougat kuglice

Dodaj odgovor