Slasten rižev narastek z vanilijo
Print Friendly, PDF & Email

Ko si zaželite nekaj slastnega, okusnega in domačega … si privoščite slasten rižev narastek z vanilijo.

slasten-rižev-narastek-z-vanilijo

Pripomočki za pripravo riževega narastka z vanilijo:

  • posoda za kuhanje
  • 2 posodi za stepanje
  • stepalnik
  • žlica
  • tehtnica

Sestavine za pripravo riževega narastka z vanilijo:

  • 0,5 l mleka
  • 150 g riža
  • ščep soli
  • 2 jajci
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 vaniljev sladkor
  • pol vanilijevega stroka
  • naribana lupinica polovice limone

Priprava riževega narastka z vanilijo:

V posodo za kuhanje vlijemo mleko, ga rahlo posolimo in mu dodamo polovico vanilijevega stroka, ki ga prerežemo po dolžini. Ko mleko zavre, zmanjšamo temperaturo in vsujemo riž. Kuhamo približno 15 minut, toliko da se riž skuha.

slasten-rižev-narastek-z-vanilijo-1

Ohladimo. Ko se ohladi, odstranimo vanilijev strok. Ločimo beljake in rumenjake. K rumenjakom stresemo sladkor in stepemo. Prav tako stepemo tudi beljake v sneg.

slasten-rižev-narastek-z-vanilijo-2

K rumenjakovi zmesi dodamo ohlajen riž in premešamo. Dodamo še naribano limonino lupinico. Na rahlo primešamo še sneg iz beljakov. V namaščen manjši pekač ali 6 posodic za sufleje vlijemo pripravljeno maso.

slasten-rižev-narastek-z-vanilijo-3

Pečemo na približno 180°C 15-20 min, toliko da se lepo zlato-rjavo zapeče.

slasten-rižev-narastek-z-vanilijo

Prijetno sladkanje.

Ocena:
Skupaj: 10 Povprečno: 4]

Dunja

Sem Dunja, ena izmed avtoric receptov na oblizniprste.si. Rada ustvarjam, poleg kuhanja in peke rada tudi šivam in kvačkam. Večino svojega časa pa posvečam svojima sinovoma, s katerima najraje skupaj pripravljamo sladice. Pa dober tek in prijetno sladkanje ;)

Dodaj odgovor