Preprosti piškoti
Čokolada, orehi, suho sadje… V teh piškotih najdemo vse te dobrote. Preprosti piškoti morda niso kulinarični presežek, so pa vseeno zelo okusni in pri njihovi pripravi nam lahko pomagajo tudi otroci.
Preprosti piškoti – pripomočki:
- večja skleda
- velik pekač
- papir za peko
- dve žlici
- tehtnica
- nož in deska za rezanje
Preprosti piškoti – sestavine:
- 200 g gladke moke
- 150 g margarine
- 150 g sladkorja
- 2 jajci
- 80 g narezane čokolade
- 80 g narezanih orehov
- 80 g narezanih suhih brusnic
- vaniljin sladkor
- pecilni prašek
Preprosti piškoti – postopek:
Najprej na grobo narežemo orehe, brusnice in čokolado. Lahko uporabimo tudi čokoladne kapljice. Iz vseh navedenih sestavin zamesimo testo.
Testo lahko postavimo v hladilnik in kasneje oblikujemo kroglice, lahko pa kar takoj nalagamo maso na pekač s pomočjo dveh žlic. Piškoti se kar precej razlezejo med peko, zato jih zlagajmo dovolj narazen.
Pečemo v ventilatorski pečici na 180°C, približno 10 minut, oziroma tako dolgo, da lepo pozlatijo. Ohlajene piškote lahko hranimo v pločevinasti posodi tudi več tednov.
Naj vam teknejo!