Preprosti piškoti

Čokolada, orehi, suho sadje… V teh piškotih najdemo vse te dobrote. Preprosti piškoti morda niso kulinarični presežek, so pa vseeno zelo okusni in pri njihovi pripravi nam lahko pomagajo tudi otroci.

Preprosti piškoti – pripomočki:

• večja skleda
• velik pekač
• papir za peko
• dve žlici
• tehtnica
• nož in deska za rezanje

Preprosti piškoti – sestavine:

• 200 g gladke moke
• 150 g margarine
• 150 g sladkorja
• 2 jajci
• 80 g narezane čokolade
• 80 g narezanih orehov
• 80 g narezanih suhih brusnic
• vaniljin sladkor
• pecilni prašek

Preprosti piškoti – postopek:

Najprej na grobo narežemo orehe, brusnice in čokolado. Lahko uporabimo tudi čokoladne kapljice. Iz vseh navedenih sestavin zamesimo testo.

Testo lahko postavimo v hladilnik in kasneje oblikujemo kroglice, lahko pa kar takoj nalagamo maso na pekač s pomočjo dveh žlic. Piškoti se kar precej razlezejo med peko, zato jih zlagajmo dovolj narazen.

Pečemo v ventilatorski pečici na 180°C, približno 10 minut, oziroma tako dolgo, da lepo pozlatijo. Ohlajene piškote lahko hranimo v pločevinasti posodi tudi več tednov.

Naj vam teknejo!