Palačinke z jabolki

Obožujete kombinacijo jabolk in cimeta? Potem so palačinke z jabolki odlična izbira za vas.

Pripomočki za pripravo palačink z jabolki

• metlica ali mikser
• ponev za peko palačink
• zajemalka

Sestavine za pripravo palačink z jabolki

Palačinke:

• 0,5 l mleka
• 2 jajci
• ščep soli
• 25 dag moke

Nadev iz jabolk:

• 3 večja jabolka
• 80 g masla
• cimet
• sok ene limone

• maščoba za peko palačink

Priprava palačink z jabolki

V posodi z metlico ali mikserjem zmešamo vse sestavine za palačinke.

V posodo za peko palačink damo malo maščobe (maslo, kokosovo maslo, olje …). Ponev segrejemo in vlijemo maso za palačinke-pomagamo si z zajemalko.

Spečemo na eni strani, obrnemo ter spečemo še na drugi strani.

Postopek ponovimo, dokler ne zmanjka mase.

Jabolka olupimo in narežemo na tanjše krhlje v posodo. Dodamo na lističe narezano maslo in damo kuhati.

Dušimo na manjšem ognju dokler se jabolka ne zmehčajo in razpadejo. Vmes večkrat premešamo. Ohladimo. V ohlajeno vmešamo še limonin sok in cimet.

Palačinke namažemo z nadevom in postrežemo.

Dober tek.