Odlična čokoladna torta brez sladkorja
Print Friendly, PDF & Email

Odlična čokoladna torta brez sladkorja je pripravljena brez sladkorja in moke, zato je bolj zdrava. Glavna sestavina je čokolada z visoko vsebnostjo kakava. Torti daje sladkobo banana.

Odlična čokoladna torta brez sladkorja

Kaj potrebujemo za pripravo odlične čokoladne torte:

  • 2 plastični posodi za mešanje
  • kozico
  • kuhalnico
  • lopatko
  • ročni mešalnik
  • tortni model premera 30 cm
  • štedilnik
  • pečico

Sestavine za odlično čokoladno torto:

  • 200 g čokolade s 70 % kakava
  • 120 g masla
  • 6 jajc
  • 3 banane
  • 500 ml sladke smetane
  • maslo za namastitev tortnega modela

Postopek priprave odlične čokoladne torte:

V kozici raztopimo maslo na vroči plošči štedilnika. Ugasnemo ploščo in v kozico nalomimo čokolado. S kuhalnico mešamo, dokler se čokolada ne raztopi in se z maslom zmeša v enakomerno zmes. Pečico prižgemo na 180 stopinj Celzija. Tortni model sestavimo, ga namažemo z maslom in poprašimo z moko.

Odlična čokoladna torta brez sladkorja

Rumenjake in beljake ločimo. Iz beljakov s pomočjo ročnega mešalnika zmešamo sneg. Rumenjake penasto stepemo in dodamo na koščke narezani banani.

Odlična čokoladna torta brez sladkorja

Z mešalnikom stepemo v gladko zmes.

Odlična čokoladna torta brez sladkorja

Mešalnik odložimo in vzamemo lopatko. Z njo dodamo stopljeno čokolado z maslom in sneg. Vse skupaj dobro, a narahlo premešamo z lopatko. Preostalo banano narežemo na kolobarje in jih vtisnemo v testo.

Odlična čokoladna torta brez sladkorja

Postavimo v ogreto pečico za 40 minut.

Odlična čokoladna torta brez sladkorja

Pekač vzamemo iz pečice in torto ohladimo v modelu. Potem odstranimo model in torto predenemo na servirni krožnik. Sladko smetano stepemo in jo naložimo na torto. Poljubno okrasimo in serviramo. Že tako odlična torta bo še boljša, če si jo bomo privoščili ob dišeči turški kavi in kozarcu hladne vode.

Odlična čokoladna torta brez sladkorja

Prijetno sladkanje!

Ocena:
Skupaj: 7 Povprečno: 4.6]

Dodaj odgovor