Nutellini piškoti z meto

Vonj po čokoladi, ugriz v hrustljavo skorjico, mehko sredico in zeliščno noto vam ponujajo nutellini piškoti z meto. Če imate radi zanimive kombinacije okusov, so ti piškoti kot nalašč za vas. Postopek je enostaven, potrebujete pa samo 3 sestavine in meto, ki je lahko sveže nabrana ali posušena.

Nutellini piškoti z meto – pripomočki:

• posoda (v kateri bomo miksali)
• tehtnica
• 1 žlica
• električni mikser
• pekač
• peki papir

Nutellini piškoti z meto – sestavine:

• 130 g čokoladnega namaza Nutella ali podoben namaz
• 150 g bele moke (lahko nadomestimo s pirino moko)
• 1 jajce
• 5 lističev mete (sveže ali posušene)

Nutellini piškoti z meto – postopek:

Natehtamo 130 g nutelle ali kakšnega drugega namaza s čokolado ali kakavom. Dodamo 150 g bele moke, ki pa jo lahko nadomestimo tudi s pirino moko v celo ali delno.

Dodamo 1 jajce in z električnim mikserjem vse skupaj zmiksamo.

Metine lističe operemo, osušimo ter jim odstranimo debelejšo žilo v sredini lista. Nasekljamo jih po želji; na večje ali manjše koščke.

Dodamo jih v čokoladno maso in dobro premešamo, da se enakomerno porazdeliljo.

Masa je na otip mehkejša in ne potrebuje počivanja, zato lahko takoj začnemo oblikovati piškote.

Z rokami, ki naj bodo suhe, oblikujemo manjše kroglice.  Zlagamo jih na pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem.

Nutellini piškoti z meto so pečeni v 12 minutah v pečici, ki smo jo segreli na 170° C. Pečeni piškotki so najprej mehki, a se nato strdijo. Skorjica je hrustljava, medtem ko je sredica mehka.

Prijetno sladkanje!