Mehki vanilijevi piškoti
Print Friendly, PDF & Email

Mehki vanilijevi piškoti so res rahli in imajo intenziven okus po vaniliji. Priprava je hitra in enostavna. Poskusite!

mehki-vanilijevi-piskoti-4

Mehki vanilijevi piškoti – pripomočki:

  • električni mešalnik
  • posoda
  • pekač
  • peki papir
  • kuhinjska tehtnica
  • čajna žlička

Mehki vanilijevi piškoti – sestavine:  mehki-vanilijevi-piskoti

  • 125 g masla
  • 1 jajce
  • 30 g vanilijevega sladkorja v prahu
  • 60 g vanilijevega pudinga v prahu
  • 1 žlica medu
  • pol pecilnega praška
  • 125 g moke
  • sladkor v prahu za posip

Iz sestavin dobimo približno 2 pekača vanilijevih piškotov.

Mehki vanilijevi piškoti – postopek:

Najprej v posodi zmešamo maslo in jajce. Nato dodamo še vse ostale sestavine (vanilijev sladkor, puding, med, pecilni prašek in moko) in vse skupaj zmešamo (testo lahko zamesimo tudi z rokami). Testo damo v hladilnik za vsaj 1 uro.

mehki-vanilijevi-piskoti-1

Nato pekač obložimo s peki papirjem. Pečico segrejemo na 180°C. Iz testa naredimo kroglice (lahko si pomagamo s čajno žličko) in jih polagamo na pekač. Pazimo, da so dovolj narazen, saj se bodo v pečici razlezle.

mehki-vanilijevi-piskoti-2

Piškote pečemo 12 do 15 minut na 180°C. Počakamo, da se ohladijo in jih posujemo s sladkorjem v prahu.

mehki-vanilijevi-piskoti-4

Kot vidite, je priprava zelo enostavna – sestavine le zmešamo skupaj, testo pustimo nekaj časa v hladilniku, nato iz njega naredimo kroglice, jih spečemo in ta da – piškoti so pripravljeni!

 

Prijetno ustvarjanje in sladkanje!

Ocena:
Skupaj: 16 Povprečno: 4.4]

Manca Rudolf

Hej! Sem Manca Rudolf, avtorica kulinaričnega bloga Rudolfova malca (http://www.rudolfovamalca.com/), kamor objavljam recepte, priporočila in druga (kulinarična) doživetja. Sem zagovornica sezonske, lokalne, doma pridelane hrane. Rada imam preproste recepte, hkrati pa se izogibam uporabe vnaprej pripravljenih polizdelkov – raje čim več pripravim sama. Sem tudi ljubiteljica glasbe, zborovskega petja, slovenskih narečij, dobrih knjig, francoskega jezika, našega planeta, (ročno izdelanega) nakita, prikupnih kuharskih pripomočkov in dobre hrane.

Dodaj odgovor