Marcipanove kroglice s čokolado

Privlačne marcipanove kroglice s čokolado so prava paša za oči, za tiste, ki imamo radi marcipan pa pravi sladki orgazem. Bi eno? Ali morda raje dve, tri …

Marcipanove kroglice s čokolado – pripomočki:

• manjši nož
• vilica
• žlička
• manjša skodelica
• mini papirnati modelčki iz peki papirja

Marcipanove kroglice s čokolado – sestavine:

• 200 g marcipan (12 kroglic)
• nekaj koščkov temne čokolade za obliv
• čajna žlička maščobe (npr. kokosovo maslo)
• okraski iz sladkorja (zvezdice, snežinke, perlice)

Marcipanove kroglice s čokolado – postopek:

Marcipan razdelimo na enake dele, ga malo pregnetemo in oblikujemo kroglice.

Marcipanove kroglice damo za pol urce v hladilnik ali v skrinjo za 1o minut. Na ohlajenih kroglicah se bo čokoladni preliv hitreje strdil.

Med tem časom pripravimo čokoladni preliv. Nad vodno paro (ali v mikrovalovni pečici) stopimo čokolado, po želji dodamo ščepec cimeta in dobro premešamo. Dodamo še maslo in mešamo tako dolgo, da se popolnoma stopi v čokoladi.

Pripravimo okraske iz sladkorja, s katerimi bomo dekorirali marcipanove kroglice s čokolado.

Ohlajene marcipanove kroglice povaljamo v čokoladnem prelivu.

Pomagamo si lahko z vilico. Ko se čokolada nekoliko strdi, dodamo še okraske iz sladkorja.

Marcipanove kroglice s čokolado lahko potrosimo tudi s cimetom ali dekoriramo z belo čokolado.

Prijetno sladkanje! 🙂

Poskusite tudi čokoladne kroglice na hitro.