Limonine kroglice
Print Friendly, PDF & Email

Recept za limonine kroglice mi pride prav, ko bi rada pripravila sladico kar se da hitro. Kroglice pripravim v slabe pol ure in iz le šestih sestavin, kar mi pride prav predvsem takrat, ko se mi kakšni obiski najavijo tik pred zdajci, pa nimam v shrambi nič, s čimer bi jim postregla.

limonine-krogliceLimonine kroglice – pripomočki:

  • kuhinjska tehtnica
  • jedilna žlica
  • čajna žlička
  • ribežen
  • ožemalec za citruse
  • nož
  • večja skleda
  • žlica ali kuhalnica za mešanje

Limonine kroglice – sestavine:

(za 15 – 20 kroglic)

  • 200 g mletih mandljev ali lešnikov
  • 100 g kokosove moke
  • 3-4 jedilne žlice agavinega sirupa ali cvetličnega medu
  • 3 jedilne žlice stopljenega kokosovega olja
  • naribana limonina lupinica in sok 1 večje nešpricane limone
  • pol čajne žličke kurkume

Limonine kroglice – priprava:

Najprej odmerimo vse sestavine. Limono operemo z vročo vodo, nato nastrgamo lupinico in limono ožamemo.

limonine-krogliceV skledo najprej vsujemo vse suhe sestavine in jih temeljito premešamo. Kurkumo dodamo zaradi barve. Če je nimamo na razpolago, jo lahko tudi izpustimo. Nato dodamo še kokosovo olje in agavin sirup in premešamo. Dobiti moramo lepljivo maso, ki se drži skupaj.

limonine-krogliceZ rokami oblikujemo kroglice poljubne velikosti. Količine zadostujejo za 15 – 20 kroglic, odvisno kako velike želimo pripraviti. Kroglice damo za približno pol ure v hladilnik, da se nekoliko strdijo, nato jih postrežemo.

limonine-krogliceUživajte v okusih!

Ocena:
Skupaj: 0 Povprečno: 0]

Dodaj odgovor