Krhke čokoladice

Včasih nam zadišijo čokoladne dobrote, in takrat si lahko pripravimo krhke čokoladice, ki so pralinam podobni grizljajčki. Okusna čokolada v malenkost drugačni teksturi. Uporabite jih lahko tudi pri okraševanju tort, ali drugih sladkih dobrot. 😀 Poskusite, priprava je hitra in enostavna!

Krhke čokoladice – pripomočki:

• štedilnik
• mikrovalovna pečica
• skleda
• papir za peko
• valjar
• manjši kalup za piškote, poljubne oblike
• silikonska lopatica
• kuhinjska tehtnica
• pladenj za odlaganje

Krhke čokoladice – sestavine:

• 200 g čokolade
• 50 g poljubnega sirupa (lahko je sadni, koruzni, ali pa le skuhan sladkor v vodi)
• 20 g sladke smetane
• žlica mletega kokosa, lešnikov, ali drugih oreščkov (po želji)

Krhke čokoladice – postopek:

Čokolado nalomimo v skledo. V mikrovalovni pečici jo stopimo, tako da jo grejemo po 15 do 20 sekund na enkrat, z vmesnim mešanjem, dokler se čokolada čisto ne stopi.

Stopite jo lahko tudi nad soparo. Nato čokoladi prilijemo poljuben sirup, s silikonsko lopatico vse skupaj nekoliko pomešamo. Takšen sirup kot boste izbrali, takšnega okusa bodo vaše čokoladice.

Ko se zmes začne trditi, ji dodamo sladko smetano, ter premešamo.

Če želite lahko v maso primešate mlet kokos ali druge mlete oreščke. Dobili bomo testu podobno mehko kepo. Odrežemo dva kosa papirja za peko, med katerima čokoladno kepo razvaljamo, na približno pol cm debeline, lahko tudi tanjše.

Vzamemo kalup za piškote in izrežemo čokoladice, v tem primeru smo izrezali rožice.

Narežete lahko tudi preproste kvadratke. Z nožem si pomagamo in jih odlagamo na pladenj ali krožnik, ki smo ga prav tako obložili s papirjem za peko.

Lahko jih rahlo posipamo z mletim kokosom ali mletimi oreščki. Čokoladice pustimo, da se strdijo in uživamo! 🙂

Nom nom in dober tek! 😉

-Balubah