Koruzni poljubčki z brusnicami
Čokolada, koruzni kosmiči oziroma corn flakes in suhe brusnice. To so tri sestavine, ki so dovolj, da iz njih pripravite okusno sladico. Koruzni poljubčki z brusnicami so slastni grižljaji, ki za pripravo ne potrebujejo pečenja in so odlična izbira, če želite k ustvarjanju v kuhinji povabiti otroke.
Koruzni poljubčki z brusnicami – pripomočki:
- tehtnica
- komplet za kuhanje nad soparo (ali lonec in večja negorljiva posoda)
- nož in deska za rezanje
- pladenj
- majhne košarice za mafine ali papir za peko
- žlica
- dve žlički
Koruzni poljubčki z brusnicami – sestavine:
- 50 g mlečne čokolade
- 100 g jedilne čokolade
- 70 g koruznih kosmičev
- 30 g suhih brusnic
Koruzni poljubčki z brusnicami – postopek:
V lonec natočimo malo vode, gor pa položimo posodo, v katero nalomimo obe vrsti čokolade. Izberemo večjo posodo, saj bomo kasneje dodali vse sestavine v to posodo. Segrevamo in tako nad soparo topimo čokolado. Vmes premešamo in ko je večji del čokolade stopljen, skledo umaknemo z lonca. Z mešanjem dosežemo, da se čokolada do konca stopi.
Suhe brusnice narežemo na manjše koščke. Namesto brusnic lahko uporabimo tudi drugo suho sadje, na primer rozine, slive, fige …
Narezane brusnice vmešamo v stopljeno čokolado.
K čokoladi in brusnicam dosipamo še koruzne kosmiče.
Z žlico dobro premešamo, da se vseh kosmičev oprime čokolada.
Čokoladne kosmiče nalagamo na pladenj, obložen s papirjem za peko ali pa kar v majhne košarice za mafine. To najlažje storimo z dvema žličkama.
Tako pripravljene poljubčke položimo v hladilnik, da se čokolada strdi in se koščki kosmičev sprimejo v kupčke. Koruzne poljubčke hranimo v hladilniku.
Brbončice vam bodo hvaležne.
