Hitro in enostavno: čokoladni mafini

Nimate doma nič sladkega, napovedani pa so obiski? Na hitro, iz sestavin, ki jih imate najverjetneje že doma, pripravite čokoladne mafine. Čokoladni mufini so odličnega okusa, posebno v slast bodo pa šli otrokom.

Čokoladni mafini – pripomočki:

• 1 večja skleda
• kuhinjski mešalec
• nož
• žlica
• manjša posodica
• deska za rezanje
• pekač za mufine
• serviete za mufine

Čokoladni mafini – sestavine

Za približno 16-18 mafinov:

• 6 jajc
• 6 žlic sladkorja
• 2 žlici olja
• 5 žlic moke
• 300 g čokolade
• 1/2 pecilnega praška
• 1 vaniljev sladkor
• 100 g masla

Čokoladni mafini – postopek:

Jajca penasto stepemo s sladkorjem.

Dodamo vaniljev sladkor, olje ter moko, pomešano s pecilnim praškom.

Maslo nastrgamo in dodamo ostalim sestavinam.

Čokolado narežemo na manjše koščke ter dodamo zmesi.

Pekač za mafine napolnimo z papirčki ter vsakega do polovice napolnimo z zmesjo.

Pečemo na 180 stopinj Celzija približno 10-20 minut.

Sladko sladkanje!