Čokoladna krema s poprovo meto

[Total: 0    Average: 0/5]

Preprosta čokoladna krema s poprovo meto je slastna sladica, ki spominja na okus čokoladic After Eight. Z eno samo razliko. Boljša je!

cokoladna-krema-s-poprovo-meto

Čokoladna krema s poprovo meto – pripomočki:

  • 2 × jedilna žlica
  • oster nož
  • kuhinjska tehtnica
  • merilna posoda za tekočine
  • blender ali multipraktik
  • mehka lopatka, da bomo lahko postrgali ‘stene’ blenderja

Čokoladna krema s poprovo meto – sestavine:

(za 2 osebi; 2 × 2 dl kozarec)

  • 4 srednje velike kose zrelega avokada (cca. 560 g)
  • 4 zvrhane jedilne žlice kakava
  • 2 kapljici kvalitetnega eteričnega olja poprove mete, primernega za uživanje
  • 1 dl vode + več po potrebi (dodajamo po žlicah)
  • 6 jedilnih žlic javorjevega sirupa ali drugega sladila po izbiri
  • malo naribanega kokosa (grobe kokosove moke) (za okras)
  • metini listi (za okras)

Čokoladna krema s poprovo meto – priprava:

cokoladna-krema-s-poprovo-meto

Avokado z ostrim nožem zarežemo do koščice in okrog in okrog prerežemo po dolžini. Eno polovico avokada zavrtimo v desno, drugo v levo stran. Z ostrim nožem zarežemo v koščico in nož zavrtimo, da odstranimo koščico. Z žlico ločimo meso avokada od lupine.

cokoladna-krema-s-poprovo-metoAvokado, kakav, eterično olje poprove mete, javorjev sirup in vodo damo v blender ali multipraktik in zmešamo v gladko, sladko čokoladno kremo. Začnemo le z 0,5 dl vode in jo po potrebi postopoma dolivamo. Pazimo, da je ne prilijemo preveč, ker bo krema preredka.

cokoladna-krema-s-poprovo-meto

Kremo prelijemo v kozarca in za pol ure postavimo v hladilnik. Potrosimo jo z grobo naribano kokosovo moko, okrasimo z metinimi listi in postrežemo.

Nasvet
Eterično olje poprove mete naj bo pridelano organsko, kvalitetno in primerno za uživanje. 

Uživajte v okusih!

Dodaj odgovor

Hvala, da nas berete. 🙂

Ste že všečkali našo stran?