Hitro pripravljena in lahkotna sladica s katero se lahko posladkate na vroč poleten dan ali pa si z njo polepšate deževnega. Čokoladna fantazija bo nedvomno postala ena izmed vaših najljubših sladic.
Čokoladna fantazija – pripomočki:
- nož
- deska
- mikser
- posoda za mešanje
- kozica
- posodice za sladico
Čokoladna fantazija – sestavine:
- 5 dl smetane za stepanje
- 250 g čokolade
- 3 čajne žličke kakava v prahu
Čokoladna fantazija – postopek:
Čokolado razdrobimo na koščke in le te s pomočjo noža nasekljamo na drobne koščke.
Smetano za stepanje zlijemo v kozico, ter vse skupaj postavimo na zmeren ogenj. Kuhamo toliko časa, da smetana že skoraj zavre (cca. 5 minut). Pri tem pazimo, da smetana NE zavre.
Koščke čokolade stresemo v posodo za mešanje in ji dodamo kakav v prahu.
Vse skupaj prelijemo z vročo smetano za stepanje, ki smo jo segreli in ob tem mešamo z paličnim mešalnikom. Z mešanjem nadaljujemo približno 5 minut tako da se čokolada dobro raztopi.
Čokoladno tekočino nato prelijemo v posodice in postavimo v hladilnik za toliko časa, da se le ta strdi. Po želji okrasimo.
Naj vam tekne!
Kako vam je uspel recept?
Veseli bomo vašega mnenja, vprašanja ali nasveta za druge bralce.