Super jajčni miks s šunko, sirom in kruhom
Slastna jajčka v kombinaciji s šunko, sirom in kruhom, ne morejo zgrešiti odličnega okusa. Šunka, da svojo aromo in sir se topi v nežnem okusu jajčka ob kruhu. Jajčka lahko pripravimo na nešteto načinov, vendar v kombinaciji kruha šunke in sira je zmagovita kombinacija. Super jajčni miks lahko pripravimo za zajtrk, kosilo ali zgodnjo večerjo. Jajca so hitro pečena in nasitna. Nasiten obrok, ki nas drži site kar lep čas in zato ne iščemo dodatnih prigrizkov. Jajčni miks vsebuje veliko kalorij, zato ni primeren za diabetike, priporočam pa ga ljudem, ki pri svojem delu porabijo veliko energije.
Super jajčni miks – pripomočki
- štedilnik
- ponev
- pokrovka za ponev
- deska za rezanje
- nož
- stepalo za jajca
- skodelica
- kuhalnica
Super jajčni miks – sestavine
Za 2 osebi:
- maslo za ponev
- 4 rezine belega kruha
- 4 rezine šunke pica
- 4 rezine sira edamec
- 4 jajca
- sol po potrebi
- poper po potrebi
Super jajčni miks – postopek
Ponev namažemo z maslom in jo segrejemo, da se maslo stopi. Kruh narežemo na tanke rezine in naložimo v namaščeno ponev.
Na rezine kruha naložimo rezine šunke, da se kruh prekrije.
Ko so rezine kruha obložene s šunko, dodamo še rezine sira.
V lonček vbijemo jajca in jih dobro stepemo, malo posolimo, vendar ne preveč, ker je šunka slana in sir tudi. Tudi kruh vsebuje dovolj soli. Solimo samo jajčka, za njihov okus. Če obožujemo poper, jajčka tudi popopramo.
Nato umešana jajca vlijemo okrog kruha in malo tudi na obložene rezine kruha.
Pokrijemo s pokrovko in pristavimo na srednje vroč štedilnik, pečemo od 3 – 5 minut, da jajčka zakrknejo in se stopi sir. Razdelimo na štiri kose in postrežemo še vroče. Če si zaželimo bolj bogat obrok jajčnega miksa, še dodatno dodamo šunko in sir.
Dober tek vam želi Lučka.
