Hokaido buča z mandarinami
Print Friendly, PDF & Email

Hokaido bučo največkrat uporabimo za pripravo slastne kremne juhe, ki je zares nekaj posebnega. Odlična je tudi pečena v pečici, še posebej, če jo prelijemo z marinado iz mandarin. To je prava čarovnija okusov!

Hokaido-buca-z-mandarinami-6Hokaido buča z mandarinami – pripomočki:

  • deska za rezanje
  • nož
  • peki papir
  • skodelica
  • Hokaido-buca-z-mandarinami-1žlica

Hokaido buča z mandarinami – sestavine:

  • srednje velika hokaido buča
  • 0,5 dl olivnega olja
  • ščepec soli, popra, sladkorja, karija in kurkume
  • pol žličke mletega cimeta
  • nastrgan muškatni orešček
  • 3 mandarine

Hokaido buča z mandarinami – postopek:

Hokaido bučo operemo, razpolovimo, odstranimo semena ter narežemo na krhlje. Če imamo domačo (ali neškropljeno bučo) je ni potrebno olupiti. Krhlje zložimo na pekač, prekrit s peki papirjem.

Hokaido-buca-z-mandarinami-2Pripravimo marinado; v skodelici zmešamo olivno olje ter vse začimbe in dobro premešamo. Po želji lahko dodate tudi sok mandarine in pripravite slastno marinado iz mandarin.

Hokaido-buca-z-mandarinami-3Z marinado prelijemo bučne krhlje. Pečemo jih v predhodno ogreti pečici na 180° C približno 20 minut.

Hokaido-buca-z-mandarinami-4Pečene krhlje zložimo na servirni krožnik in jih okrasimo s krhlji mandarine.

Hokaido-buca-z-mandarinamiČarovnija okusov v vaših ustih se bo zgodila v trenutku, ko boste hkrati zagrizli v meso aromatične buče in sladke mandarine.

Dober tek!

Ocena:
Skupaj: 3 Povprečno: 5]

Monique

Sem ljubiteljica čokolade in začimb, predvsem cimeta. Poleg raznih sladic rada pripravim tudi kaj slastnega iz tujih kuhinj. Moji recepti so enostavni, primerni tudi za začetnike.

Dodaj odgovor