Kruhove šnite
Print Friendly, PDF & Email

Naredimo čudovite in zelo okusne kruhove šnite iz starega kruha. Če boste nekaj dni zaporedoma zbirali ostanke starega kruha boste ob koncu tedna lahko naredili čudovito prilogo h katerikoli omaki. Zberite okoli 12 šnit suhega, starega kruha in sledite receptu.

Kruhove šnite
Kruhove šnite – pripomočki:

  • ponev za praženje
  • večja posoda za mešanje sestavin
  • večji lonec za kuhanje
  • posoda za odcejanje
  • kuhinjska krpa
  • velika jušna žlica
  • kuhalnica
  • deska in nož za rezanje

 

Kruhove šnite

Kruhove šnite – sestavine:

  • 12-15 narezanih posušenih šnit starega kruha
  • 2 čebuli
  • česen
  • peteršilj
  • 1 dc mleka
  • 50 g masla
  • moka
  • 1 jajce
  • Sol
  • poper
  • vegeta
  • rdeča mleta paprika
  • Voda

Kruhove šnite

Kruhove šnite – postopek:

Najprej pražimo narezano čebulo, česen in peteršilj na koncu praženja dodamo maslo in odstranimo z ognja.

Kruhove šnite

V posodi za mešanje sestavin zdrobimo kruh na manjše kose.

Kruhove šnite

Dodamo 1 dc mleka, sol, poper, vegeto, rdečo papriko, jajce in vse dobro premešamo.

Kruhove šnite

Dodamo pražene sestavine ter zmes dobro zgnetemo z rokami.

Kruhove šnite

Postopoma dodajamo nekaj moke(2-3 žlice), da se testo poveže ( kot bi obdelovali testo za kruh).

Kruhove šnite

Oblikujemo rulado, jo položimo na kuhinjsko krpo in dobro zavijemo.

Kruhove šnite

Kruhove šnite

V večjo posodo zavremo 2,5-3 l vode in položimo rulado ovito v kuhinjsko krpo.

Kruhove šnite

V pokriti posodi kuhamo 15 minut, odcedimo in pustimo, da se ohladi.

Kruhove šnite

Kruhove šnite

Previdno odvijemo kruhovo rulado, jo položimo na desko za rezanje in narežemo na 1cm debele šnite.

Kruhove šnite

Postopek je končan. Svetujem, da kruhove šnite postrežete s piščančjimi prsmi v korenčkovi omaki

Kruhove šnite

Dober tek!

Ocena:
Skupaj: 2 Povprečno: 4.5]

Dodaj odgovor