Če pecivo kljub pravilno nastavljenim stopinjam vedno znova prehitro porjavi ali ostane premalo pečeno, preverite dejansko temperaturo v pečici z namenskim termometrom za pečice. Številka na gumbu ali zaslonu namreč ne pove nujno, koliko stopinj je v notranjosti.
Preprost preizkus temperature
- Rešetko postavite na sredino pečice in nanjo namestite namenski termometer za pečico, odporen na visoke temperature.
- Nastavite zgornje in spodnje gretje na 180 °C; za ta preizkus ne vključujte ventilatorja.
- Ko pečica oznani, da je ogreta, počakajte še približno 10–15 minut, da se toplota ustali.
- Temperaturo po možnosti odčitajte skozi steklo brez odpiranja vrat. Ponovite odčitek čez 5–10 minut: termostat grelce vmes vklaplja in izklaplja.
- Preizkus ponovite pri drugi nastavitvi, na primer 200 °C, in zabeležite razliko. Primerjajte le isti način gretja.
Kaj pomeni odstopanje?
Manjše nihanje okoli nastavljene temperature je pričakovano. Če je odstopanje veliko in ponovljivo, preverite uporabniški priročnik glede umerjanja. Če se pečica nevarno pregreva, izklaplja ali javlja napake, naj jo pregleda pooblaščeni serviser; sami je ne razstavljajte.
Če se pecivo na eni strani zapeče bolj
Vzrok ni nujno napačen termostat. Preverite višino rešetke in položaj pekača, ne naslanjajte ga na steno pečice in vrat med merjenjem ne odpirajte po nepotrebnem. Pri naslednji preizkusni peki uporabite enak pekač in enak program, da bodo rezultati primerljivi.
Varnost: vročega termometra se dotikajte le z ustrezno zaščito. Ne odstranjujte grelnih ali zaščitnih delov.
