Krompirjeva solata
Print Friendly, PDF & Email

Prihaja poletje in s tem solata, ki jo imam najraje. Velikokrat mi zamenja kosilo, saj je nasitna hkrati tudi osvežilna. V želji, da smo v teh vročih dneh, čim manj ob štedilniku in pomivalnem koritu, vam ponujam recept za okusno krompirjevo solato.

Krompirjeva solata

 Krompirjeva solata – pripomočki:

  • globoka posoda za kuhanje
  • solatno skledo
  • desko in nož za rezanje
  • leseno žlico za mešanje sestavin
  • malo kavno skodelico

Krompirjeva solata – sestavine:

  • 1 kg krompirja
  • 250 g majoneze
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • sol
  • 2 žlici narezanega posušenega peteršilja za dekoracijo

Krompirjeva solata – postopek:

V posodi za kuhanje skuhamo 1kg krompirja. Ko je krompir kuhan, ga pustimo, da se nekoliko ohladi, a ga je potrebno še vročega olupiti in narezati.

Krompirjeva solata

V solatno skledo narežemo 1 vrsto krompirja. Krompir narežemo na približno enake ploščke (debeline 0,5cm). Na krompir damo 1 veliko žlico majoneze in malo soli. Naslednja vrsta je spet narezan krompir, 1 velika žlica majoneze in malo soli.

Krompirjeva solata

Zlagamo po tem vrstnem redu, dokler ne zmanjka krompirja. Ko je solata zložena jo rahlo premešamo.

Krompirjeva solata

V malo kavno skodelico damo 2 veliki žlic jabolčnega kisa in 2 veliki žlici vode. Razredčeni kis počasi dodajamo krompirjevi solati in jo večkrat premešamo.

Krompirjeva solata

Krompirjevo solato damo v hladilnik za 1 uro in postopek je končan. Po želji po krompirjevi solati potrosimo posušen peteršilj.

Pa dober tek!

Ocena:
Skupaj: 2 Povprečno: 3.5]

Dodaj odgovor