Istrski fuži s tartufi
Tartufi so zelo posebnega vonja in okusa. Marsikomu niso všeč, vendar je včasih vonj dosti bolj vpadljiv kot sam okus,
Preberi večTartufi so zelo posebnega vonja in okusa. Marsikomu niso všeč, vendar je včasih vonj dosti bolj vpadljiv kot sam okus,
Preberi večZa to božansko jed potrebujemo en velik puranji, res tanek zrezek, panceto, sušene paradižnike in sir. Pa bo odličen obrok,
Preberi večKrompirjevi polpeti me spominjajo na staro mamo, ki je naredila tako dobre. Za pripravo so res tako enostavni, da jih
Preberi večRičet ali preprosta enolončnica iz ješprenja in prekajenega mesa, z dodatki fižola, krompirja, korenčka in začimb, je odlična jesensko –
Preberi večSarme s proseno kašo in s suhimi rebri so bolj bogatega okusa, saj se sarme kuhajo istočasno s suhimi rebri,
Preberi večPri nas se dostikrat zgodi, da meso iz goveje juhe ostaja. Nekaj se ga sicer poje, a za preostali del
Preberi večSvinjski zrezki v omaki z jurčki so zelo okusni, nasitni, z izrazitim vonjem in okusom po jurčkih. Pri pripravi ne
Preberi večRičet ali ješprenj – kakorkoli ga že poimenujemo, ni dvoma, da gre za zelo okusno enolončnico, ki še posebej tekne
Preberi večKisla repa zabeljena z zaseko je eden izmed mojih najljubših obrokov v zimskem času. Poleg kisle repe postrežem še pire
Preberi večPire krompir s kislo smetano je okusen, kremast in je odlična priloga vsem vrstam mesa in zelenjavi, lahko pa ga
Preberi večMarinirana svinjska rebra iz pečice, pripravljena na tak način, so zelo mehka, sočna in res nadvse okusna. Barva je videti
Preberi večŽelite enostavno, a zelo sočno kosilo? Malo sestavin in še manj dela, saj pečica opravi vse namesto vas? Potem predlagam,
Preberi večKrvavica, ki je pečena v ponvi, je sočna, lepo zapečena s hrustljavo skorjico in z značilnim sladkobnim okusom po krvavicah.
Preberi večKo sem se nekajkrat v življenju znašla v Bosni, sem vsakič v isti restavraciji naročila “telečjo čorbo”, kot ji oni
Preberi večMusaka ali zloženka s kislim zeljem je v jesensko zimskih dneh krepka jed, ki nas pogreje in nasiti. Plasti s
Preberi večJesenski čas je izredno darežljiv z barvami in pestro izbiro sezonskih poljščin, s katerimi si obogatimo vsakdanji jedilnik. Pljukanci z
Preberi večHitro ter enostavno pripravljen porov zavitek z govedino je nizkokaloričen a vseeno zelo nasiten obrok, ki si ga lahko privoščimo
Preberi več