Jota s kislo repo
Jota, oziroma enolončnica je kraška ter furlanska narodna jed. Danes jo pripravljamo povsod na Goriškem oziroma sploh na Primorskem. Osnovne
Preberi večJota, oziroma enolončnica je kraška ter furlanska narodna jed. Danes jo pripravljamo povsod na Goriškem oziroma sploh na Primorskem. Osnovne
Preberi večKakavovo pomarančne piškote delam že vrsto let. Vedno uspejo, prijetni so za oko in doma jih imamo izredno radi. Najraje
Preberi večSolato z orehi, pomarančo in avokadom pripravljam v jesenskem in zimskem času. Takrat so pomaranče odlične in orehi sveži. Pod
Preberi večNamenoma sem jih poimenovala piškoti in ne kifeljčki, rožice….ker težko obdržijo obliko, ki jim jo določimo. Testo je pod roko
Preberi večŠarkelj s pomarančno lupinico in belo čokolado je izredno aromatična in dišeča sladica. Jaz sem ga prerezala še razmeroma toplega
Preberi večBučne palčke so enostaven prigrizek, ki sem ga, glede na letni čas in sezono buč, pripravila iz muškatne buče. Ostale
Preberi večBrezglutenske jabolčne kocke lahko uvrstimo med zdrave sladice, saj sem za sladkanje uporabila Eritritol, ki je brez energije in ne
Preberi večPastirsko pito sem delala prvič. Pred tem sem zanjo že slišala, vendar nikoli želja ni bila tako velika, da bi
Preberi večKrostata z jagodno marmelado je preprost posladek. Njena priprava je drugačna v tem, da ne vsebuje masla in ob okušanju ni
Preberi večJesenski čas prinaša tudi buče. Buč poznamo veliko vrst, najbližje pa sta nam maslena in hokaido buča. Buča je vsestransko
Preberi večJesen je darežljiva z različnimi plodovi. S sadjem, zelenjavo … takrat je tudi čas za dežnikarice. Najbolj poznane so nam
Preberi večBaklava je orientalska slaščica, ki naj bi izvirala iz Armenije. Glede na to, da danes poznamo mnogo izpeljank te sladke jedi, bi lahko
Preberi večRižev narastek poznamo vsi, a sem prepričana, da ga gospodinje pri pripravi dodelamo vsaka malo po svoje. Nekaj odvzamemo, nekaj dodamo. Ker
Preberi večDoma pripravljene testenine so okusnejše, mehkejše in sploh doprinesejo k večjemu kulinaričnemu užitku. Priprava polnozrnatih rezancev ni zahtevna, potrebujemo le
Preberi večBabko uvrščamo med tradicionalna judovska peciva, značilno predvsem za vzhodno Evropo. Testo je vzhajano, masleno. Poznamo predvsem čokoladno babko, torej
Preberi večGosta cvetačna juha je kremasta in pri naši hiši stalnica. Velikokrat jo pripravim, saj nam je kombinacija cvetače, krompirja in riža
Preberi večJogurtovi žepki z marmelado so piškoti, ki sem jih prvič jedla pred veliko leti pri svoji teti. Že takrat sem
Preberi več