Avtor: Glaser Lučka

Sušenje jabolk je postopek za pripravo shranka, ki je zelo dobrodošel v zimskem času. Jabolka, ki niso primerna za ozimnico,

Pasteriziranje naribanih jabolk je način, kako si pripraviti shranek iz jabolk v času, ko imamo na zalogi preveč jabolk, ki

Kostanj v zasipnici je shranek, ki si ga pripravimo takrat, ko imamo na zalogi nabrani kostanj in bi ga radi

Fermentirana zelenjava za ozimnico spada med najstarejše postopke shranjevanja zelenjave in gre pravzaprav za čisto navadno kisanje zelenjave, za katero

Rdeča pesa vložena v kisu je shranek, ki dopolnjuje zbirko zelenjave pripravljene za ozimnico in ne sme manjkati v nobeni

Shranjevanje rumene kolerabe v zasipnici je morda malo manj poznano shranjevanje, ki pa je primerno tudi za vse druge vrste