Avtor: Glaser Lučka

Paradižnikov namaz za ozimnico je vsestransko uporaben, saj ga lahko uporabimo kot namaz na vseh vrstah kruha, prepečenca, toasta, pa

Posušeni paradižniki v oljčnem olju so aromatičen in okusen shranek, ki ga lahko uporabimo za pripravo različnih italijanskih nacionalnih jedi,

Sataraš z melancani po sicilijansko, tudi sicilijanski sataraš, je značilen za Italijo, še posebej pa je, kot že samo ime

Inka kumarice, ki jih vložimo v kis, so okusne, kompaktne in jih lahko ponudimo kot prilogo vsem kuhanim in pečenim

Turšija po moje, je kisla zimska solata, ki je po Balkanu zelo razširjena in jo pripravljajo gospodinje, da si pripravijo

Robidnice  zamrzujemo v času zorenja, ko jih dnevno tudi nabiramo in jih tudi shranimo za kasnejšo uporabo ali predelavo. Robidnice

V tokratnem nasvetu boste našli opis postopka kako pripraviti semena kopriv za njihovo uporabo v kulinariki. Jeseni koprive bogato cvetijo

Jabolka pripravimo za zamrzovanje takrat, ko nimamo primerne shrambe, ali pa imamo nekvalitetna jabolka, ki  niso  primerna za dolgoročno shranjevanje.

Odličen shranek, ki zaradi posebno prijetnega, rahlo sladkega okusa, izredno popestri okus naših enolončnic. Zamrznjeno koruzo lahko dodajamo tudi v