Postne jedi za postne dni
Postne jedi nam pridejo prav v času postnih dni, ki se pri katoličanih začnejo od pepelnične srede in trajajo do
Preberi več
Avtor: Glaser Lučka
Juha od kuhanja pečenic
Juha od kuhanja pečenic je slastna, okusna, vitaminsko bogata, saj pečenice vsebujejo kvalitetno svinsko meso, sol in uravnotežene začimbe. Poleg
Preberi več
Motovilec z jajcem v solati
Motovilec z jajcem v solati si pripravimo v zimskem in spomladanskem času in z njim nadomestimo ostale solate, ki jih
Preberi več
Rep morske žabe (spake) na zelenjavi iz pečice
Morsko žabo (spako) oziroma njen repni del uvrščamo med prvorazredne ribe; meso je belo in mehko z nežnim okusom po
Preberi več
Shranjevanje olupljenega in sesekljanega česna
Ker je lupljenje in sekljanje česna lahko precej zamudno opravilo, še posebej, ko se nam mudi, ali pa potrebujemo več
Preberi več
Zeljne krpice s polnozrnatimi metuljčki
Zeljne krpice s polnozrnatimi metuljčki so okusna, lahka jed, ki ima rahel okus po zelju in dodanih začimbah. Zeljne krpice
Preberi več
Panirana svinjska jetra
Panirana svinjska jetra so slastna, nasitna, z značilnim vonjem in grenkobnim okusom po jetrih, ki pa se zaradi dodanih sestavin,
Preberi več
Pustne jedi nekoč in danes
Pustne jedi se v vsej svoji zgodovini niso bistveno spremenile, saj je njihova priprava in namen, da se do sitega
Preberi več
Pustni krofi, ki vedno uspejo
Pustni krofi, ki vedno uspejo, so okusni in imajo rahlo teksturo sredice testa, z vonjem po vanilji, rumu… Krofi so
Preberi več
Bučni njoki (svaljki) z maslom in drobtinami
Bučni njoki oziroma svaljki z maslom in drobtinami so okusni, rahli, hitro narejeni, kuhani ali ocvrti, ne potrebujemo veliko sestavin
Preberi več
Svinjska jetrca v vinski omaki
Svinjska jetrca v vinski omaki so zaradi dodanega vina rahlo grenko kislega okusa, čebula, v kateri so se svinjska jetrca
Preberi več
Shranjevanje suhih prekajenih klobas
Kako shraniti suhe prekajene klobase je problem v tistih gospodinjstvih, ki nimajo primerne shrambe, ki bi klobasam ohranile vonj, okus,
Preberi več
Sladka repa v omaki
Sladka repa v omaki je rahlo ostrega, a sladkobnega okusa, ki ga ublažimo z dodatkom krompirja. Za pripravo omak je
Preberi več
Kostna svinjska juha
Kostna svinjska juha je čudovitega okusa, z značilnim vonjem in okusom po svinjskem mesu, ki se prepleta z rahlo prepraženo
Preberi več
Dušeno rdeče zelje z vinom
Dušeno rdeče zelje z vinom je sladko kislega okusa in je odlična priloga vsem vrstam mesa. Znano je, da je
Preberi več
Pečene pečenice
Pečenice, kot jih spečem jaz, so zlato rjavo zapečene, dišeče in sočne, zato vas vabim, da preizkusite moj recept in
Preberi več
Kisla repa zabeljena z ocvirki
Kisla repa zabeljena z ocvirki je preprosta jed, prepletajočih se okusov kisle repe in ocvirkov. Je hitro pripravljena in je
Preberi več