Enostavni čokoladni mousse iz aquafabe (veganski)
Mousse je sladica iz čokoladne pene, ki se pripravi enostavno, z malo osnovnih sestavin, vendar nudi polni okus in rahlo
Preberi več
Avtor: cimet in vanilija
Alge kombu v marinadi
Azijci v prehrani precej uporabljajo alge, pri nas je ta precej okusna in zdrava hrana manj uporabljena. Alge vsebujejo veliko
Preberi več
Lešnikov napitek
Imate radi lešnike? Jaz jih nimam najraje, všeč pa mi je lešnikov napitek. Odličen je za zajtrk in dober začetek
Preberi več
Kislo pekoči topinambur 酸辣洋姜
Kislo pekoči topinambur ali 酸辣洋姜 je eden izmed načinov, kako pripravimo topinambur. Priprava je enostavna, nudi pa malo drugačen okus
Preberi več
Črno mleko
Črno mleko se morda sliši čudno, in priznam, pretiravala sem. Črno mleko v resnici sploh ni mleko, je pa črno.
Preberi več
Tempeh v omaki -zdravo ekspresno kosilo
Rada imam tempeh, všeč mi je njegov posebni okus. Sprva se komu morda zdi, da je okus nenavaden, vendar se
Preberi več
Sadna pita – vegan
Kadar imamo preveč sadja, kot se to zgodi v sezoni sliv, jabolk in podobnih dobrot, ko izvemo, da nekdo pride
Preberi več
Sezamova polivka z listnatim ohrovtom
Sezamova polivka je enostavna in izredno hitro pripravljena. Uporabim jo za več jedi, največkrat pa jo uporabim pri listnatem ohrovtu.
Preberi več
Mangov gosti sok
Mango je prav gotovo eden izmed mojih najljubših sadežev in od nekdaj sem oboževala mangov sok. Če želimo v trgovini
Preberi več
Enostavna in zdrava božanska sladica
Vsi imamo radi kakšno sladko popestritev dneva. Še zdaleč ni potrebno, da so sladice nezdrave ali pregrešne. Brez skrbi, ta
Preberi več
Vinegret – solata s peso
Vinegret mi je predstavila prijateljica Rusinja in takoj sem se navdušila nad to solato. Podobna je francoski solati, le da
Preberi več
Gazpacho – hladna juha
Gazpacho je hladna presna juha, značilna za Španijo, predvsem Andaluzijo. Pripravljena je iz sveže zelenjave in postrežena hladna. Je izredno
Preberi več
Kokosova sadna pena
Če kupite svež kokosov oreh in spijete kokosovo vodo, vam po stenah lupine ostane še kokosovo meso. Kaj storiti z
Preberi več
Kumare po kitajsko
Kumare so lahka jed, zato jih lahko dodamo kot prilogo ali pa eno izmed jedi h kosilu. Hitra in enostavna
Preberi več
Lotosova korenina v marinadi
Morda ste v trgovini že naleteli na lotosovo korenino, pa niste imeli dobre ideje, kako jo pripraviti. Lotosova korenina je
Preberi več
Krompirjeve nitke po kitajsko 土豆丝
Verjetno ste pripravili že veliko krompirjevih jedi. Bi poskusili nekaj drugačnega? Kitajski način priprave vam bo razkril novi, morda še
Preberi več
Mapo tofu po vegansko 麻婆豆腐
Mapo tofu je tipična sečuanska jed, ki je danes na menijih skoraj vseh restavracij na Kitajskem. Ima značilni okus kombinacije
Preberi več