Rezanci s skuto in orehi
Print Friendly, PDF & Email

Ko potrebujemo hiter in enostaven obrok so testenine vedno prava rešitev. Ponavadi jih pripravljamo s slanimi polivkami, tokrat pa lahko za spremembo pripravimo sladke rezance s skuto in orehi. Postrežemo jih lahko s kompotom ali obogatimo z žličko dobre marmelade.

Rezanci s skuto in orehi – pripomočki:

  • lonec
  • ponev
  • tehtnica
  • žlica
  • kuhalnica

Rezanci s skuto in orehi – sestavine

Za 2-3 osebe:

  • 300 g širokih rezancev
  • 1 žlica masla
  • 4 žlice mletih orehov
  • 4 žlice skute
  • 100 ml mleka
  • cimet v prahu
  • malo ruma
  • sladkor po okusu
  • sol in voda za kuhanje testenin

Rezanci s skuto in orehi – postopek:

V slanem kropu skuhamo rezance.

Rezanci s skuto in orehi

V ponev damo maslo in segrevamo. Ko se maslo stopi, na njem prepražimo mlete orehe, da lepo zadišijo. Začinimo s kančkom cimeta in ruma.

Dodamo skuto in zalijemo z mlekom. Vse skupaj še malo segrevamo in mešamo.

Dodamo sladkor po okusu, ter vse skupaj še malo pražimo. Na koncu dodamo široke rezance in vse skupaj dobro premešamo, da se okusi lepo prepojijo.

Opomba avtorice
Tisti, ki bi želeli, lahko pripravite tudi slano različico rezancev s skuto in orehi in sicer tako, da vse naredite enako, le namesto sladkorja uporabite sol po okusu.

​K skutnim rezancem z orehi se odlično poda sadni kompot.​

Naj vam tekne!

Ocena:
Skupaj: 17 Povprečno: 4.5]

sladkosnedka

Sem ljubiteljica sladkega, še posebej čokolade. Rada se sučem po kuhinji in nikoli ne skuham jedi večkrat po istem receptu, saj rada eksperimentiram.

Dodaj odgovor